Tijdens en voor het rooien van de aardbeienplanten zijn er heel veel activiteiten op de aardbeienvelden van Mts. Joling. Voor de rooimachine aan worden de aardbeienplanten gemaaid zodat de planten niet te veel en niet te weinig blad hebben. Daarna rooit een rooimachine de planten op, deze machine gaat onder de wortels van de planten door en gaat vanaf daar schuin omhoog tot aan het eind van de machine. Op de rooimachine wordt al het zand uit de aardbeien gezeefd totdat er weinig tot geen grond meer tussen de aardbeien zit. Op het moment dat de aardbeien schoon zijn, zijn de aardbeien aan het eind van de rooimachine die ze dan verder transporteert naar een kist op een wagen. 

Als alle kisten van een wagen zijn gevuld rijdt een nieuwe wagen onder de rooimachine. De volle wagen rijdt terug naar de boerderij om de kisten van de wagen te halen en in een koelcel te zetten. In deze koelcel worden de planten terug gekoeld naar de gewenste temperatuur waarna ze op transport gaan om gesorteerd en verkoopklaar gemaakt te kunnen worden.